Wir über uns!

Unser Familienbetrieb liegt im Schuttertal, abseits von großen Verkehrsströmen in einer reizvollen landwirtschaftlichen
Umgebung, im Dreieck der historischen Städte Eichstätt, Neuburg und Ingolstadt.

Das „Gasthaus Stark“ wurde im Jahre 1988 neu erbaut. Aus der „Tavern“ wurde ein modernes Wirtshaus.
Die Geschichte des Gasthauses reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Seit nun 100 Jahren ist es im Besitz der
Familie Stark.

1992 wurde das Obergeschoß für schöne und gemütliche Zimmer ausgebaut.
Im Jahr 2006 der Umbau des Saals in die Kaminstube und die Terrassenüberdachung.
2007 die Übernahme des elterlichen Betriebes von Angela & Josef, der 4. Generation Stark.
Im August 2007 folgte der Umbau der Gaststube, mit dem Gewinn der Katharinenstube.
Diese wurde nach der hl. Katharina, unserer Schutzheiligen, benannt.
2010 startete nach 1 ½ Jahren Planung der Großumbau für die Erweiterung des Gasthaus Stark.
Folgendes wurde neu errichtet:
• „Gläserne“ Küche mit modernster Technik
• zusätzlicher Gastraum, die „Kleine Stube“
• Innenhofterrasse
• Dachterrasse für Feierlichkeiten
• Eigene Wäscherei mit Mangel
• Zentrale Hackschnitzelheitzung für den ganzen Gebäudekomplex
• Restaurierung der ehemaligen Ochsenstallung mit historischem Kappengewölbe aus dem 17. Jahrhundert zum Festsaal mit Bühnenanbau
Fertigstellung Herbst 2011